大阪梅田・お初天神裏参道に沖縄がきた〜!!沖縄伝統料理・食材・ドリンク・音楽・飲んで・食べて歌って、踊って、沖縄 soulfood じゃむで楽しんでいって〜!

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沖縄料理 レシピ ゴーヤーチャンプル〜

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皆さんお元気ですか〜
ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

最近は雨も続き、メニューの見直しをしてる今日この頃ですが、

お客様のご希望に答え‼︎
ゴーヤーチャンプル〜の

レシピを公開‼︎‼︎

※一人前
○ゴーヤ140g ○島豆腐1/12丁○ポーク1/9缶
○卵1個○サラダ油大さじ2杯
○塩少々○醤油小さじ2杯

1.始めにサラダ油を2杯入れ
豆腐を炒める
2.ポーク、ゴーヤーを入れ炒める(1分半)
3.塩、醤油を加え炒める
4.サラダ油大さじ1杯入れ卵を入れて絡めながら少し炒める
5.愛情をふんだんに込めて出来上がり

♪( ´θ`)ノ以上( ̄^ ̄)ゞ


  • ‘2016年4月13日’ Posted by 沖縄 SOUL FOOD じゃむ
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