

ビーフチャップステーキ(300g)
鉄板からはみ出す位のビーフステーキをがっつりどうぞ。A1ソースか粒マスタードでどうぞ!
1,980円

ポーク玉子
沖縄ソウルフードといえばこれ!スパムと玉子の相性バッチリ!
690円

軟骨ソーキの煮付け
煮込んだソーキは軟骨までトロトロ!丸ごと軟骨まで食べられます!
790円

てびちの煮付け
テビチ(豚足)は挟んで持つと骨から取れるほど柔らかく煮込んでいます。コラーゲンたっぷりプリプリです。
790円

軟骨ソーキのスイートチリソース和え
煮付けの軟骨ソーキをスイートチリソースで和えました。
840円

三枚肉の煮付け
国産のバラ肉はほどけるような食感。
890円


豚タンの燻製
コリコリ気持ちいい食感です。ワインでも泡盛でもいいあてになります。
580円

スーチカ
豚バラ肉の塩漬け!お酒のあてに最高です!
690円

焼てびち
長時間かけてトロトロに煮込んだてびち(豚足)を皮目パリッと香ばしく焼きました。
890円

アグー豚のソーセージ
アグー豚は他の豚に比べてコレステロールが4分の1グルタミン酸が3倍多い素晴らしい豚です。旨味をより感じてもらう為に平たく切ってソテーしてます。A1ソースかマスタードでどうぞ。
780円

アグー豚の餃子
高級黒豚アグーの肉汁と旨味をもっちりした皮で包んだ贅沢な餃子です。溢れ出す肉汁がたまりません。^^
690円