大阪梅田・お初天神裏参道に沖縄がきた〜!!沖縄伝統料理・食材・ドリンク・音楽・飲んで・食べて歌って、踊って、沖縄 soulfood じゃむで楽しんでいって〜!

沖縄 SOUL FOOD じゃむ
紅型 紅型

じゃむのドリンク

セイロ蒸し

じゃむの一品料理

じゃむの肉

じゃむの炒め物

じゃむの沖縄そば

じゃむの揚げもの

じゃむのシメもの

じゃむのデザート

じゃむの豚料理

豚料理 ラフテー 泡盛・黒糖・醤油で手間暇かけて煮込む皮付きの角煮です。あったかいうちに召し上がって下さい。じゃむの人気メニューです。
ビーフチャップステーキ(300g)

ビーフチャップステーキ(300g)

鉄板からはみ出す位のビーフステーキをがっつりどうぞ。A1ソースか粒マスタードでどうぞ!

1,980円

ポーク玉子

ポーク玉子

沖縄ソウルフードといえばこれ!スパムと玉子の相性バッチリ!

690円

軟骨ソーキの煮付け

軟骨ソーキの煮付け

煮込んだソーキは軟骨までトロトロ!丸ごと軟骨まで食べられます!

790円

てびちの煮付け

てびちの煮付け

テビチ(豚足)は挟んで持つと骨から取れるほど柔らかく煮込んでいます。コラーゲンたっぷりプリプリです。

790円

軟骨ソーキのスイートチリソース和え

軟骨ソーキのスイートチリソース和え

煮付けの軟骨ソーキをスイートチリソースで和えました。

840円

三枚肉の煮付け

三枚肉の煮付け

国産のバラ肉はほどけるような食感。

890円

ラフテー・ソーキ・三枚肉三種盛り合わせできます。1,280円
豚タンの燻製

豚タンの燻製

コリコリ気持ちいい食感です。ワインでも泡盛でもいいあてになります。

580円

スーチカ

スーチカ

豚バラ肉の塩漬け!お酒のあてに最高です!

690円

焼てびち

焼てびち

長時間かけてトロトロに煮込んだてびち(豚足)を皮目パリッと香ばしく焼きました。

890円

アグー豚のソーセージ

アグー豚のソーセージ

アグー豚は他の豚に比べてコレステロールが4分の1グルタミン酸が3倍多い素晴らしい豚です。旨味をより感じてもらう為に平たく切ってソテーしてます。A1ソースかマスタードでどうぞ。

780円

アグー豚の餃子

アグー豚の餃子

高級黒豚アグーの肉汁と旨味をもっちりした皮で包んだ贅沢な餃子です。溢れ出す肉汁がたまりません。^^

690円


炭焼笑店 陽グループ店紹介
炭焼笑店 陽 堀江店

炭焼笑店 陽 堀江本店

大阪市西区北堀江2丁目16番14号 メルチェ北堀江 1F

【営業時間】
12:00-15:30 (ランチ)
18:00-翌5:00 / 無休
TEL 06-6534-6855
炭焼笑店 陽 堀江店の食べログ
炭焼笑店 陽 天満店

炭焼笑店 陽 難波店

大阪市中央区難波千日前14-25阪南ビル1F

【営業時間】
11:30-17:00 (ランチ昼酒)
(ランチメニューは15:00まで)
17:00-翌3:00 / 無休
TEL 06-6647-8988
炭焼笑店 陽 難波店の食べログ
炭焼笑店 陽 天満店

炭焼笑店 陽 天満店

大阪市北区池田町6-5 大森ビル1F

【営業時間】
12:00-17:00 (ランチ昼酒土日のみ)(ランチメニューは15:00まで)
17:00-翌3:00 / 無休
TEL 06-6755-4644
炭焼笑店 陽 天満店の食べログ
炭焼笑店 陽 お初天神裏参道

炭焼笑店 陽
お初天神裏参道

大阪市北区曽根崎2-10-6

【営業時間】
17:00-翌3:00 / 無休
TEL 06-6809-1177
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