ビーフチャップステーキ(300g)
鉄板からはみ出す位のビーフステーキをがっつりどうぞ。
A1ソースか粒マスタードでどうぞ！
1,980円
ポーク玉子
沖縄ソウルフードといえばこれ！スパムと玉子の相性バッチリ！
690円
軟骨ソーキの煮付け
煮込んだソーキは軟骨までトロトロ！丸ごと軟骨まで食べられます!
790円
てびちの煮付け
テビチ(豚足)は挟んで持つと骨から取れるほど柔らかく煮込んでいます。コラーゲンたっぷりプリプリです。
790円
軟骨ソーキの
スイートチリソース和え
煮付けの軟骨ソーキをスイートチリソースで和えました。
840円
三枚肉の煮付け
国産のバラ肉はほどけるような食感。
890円
豚タンの燻製
コリコリ気持ちいい食感です。ワインでも泡盛でもいいあてになります。
580円
スーチカ
豚バラ肉の塩漬け！お酒のあてに最高です！
690円
焼てびち
長時間かけてトロトロに煮込んだてびち(豚足)を
皮目パリッと香ばしく焼きました。
890円
アグー豚のソーセージ
アグー豚は他の豚に比べてコレステロールが4分の1グルタミン酸が3倍多い素晴らしい豚です。旨味をより感じてもらう為に平たく切ってソテーしてます。A1ソースかマスタードでどうぞ。
780円
アグー豚の餃子
高級黒豚アグーの肉汁と旨味をもっちりした皮で包んだ贅沢な餃子です。溢れ出す肉汁がたまりません。^^
690円
