大阪梅田・お初天神裏参道に沖縄がきた〜!!沖縄伝統料理・食材・ドリンク・音楽・飲んで・食べて歌って、踊って、沖縄 soulfood じゃむで楽しんでいって〜!

沖縄 SOUL FOOD じゃむ
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11月30日大阪 梅田 お初天神裏参道にグランドオープン!

沖縄 SOUL FOOD じゃむ グランドオープン!   沖縄料理 SOUL FOOD じゃむ

「炭焼笑店 陽」がプロデュースする沖縄料理店! 有名店で経験を積んだシェフの沖縄料理をお楽しみ頂けます! 名物のせいろ蒸しは豚肉の旨みが凝縮された沖縄のアグー豚、 厳選した美味しい野菜をヘルシーに食べて頂けます♪ 仕込みや調理にひと手間かけているのをモットーに 美味しい料理をご提供させて頂きます☆ 沖縄のリゾート地をイメージした店内、店内にはテント、個室も完備☆ 木の温もりでキャンプ地にきているような空間で食事できます!

【こだわりの豚料理】 沖縄では一頭の豚を頭から足先まで余すことなく料理する。 基本的に、豚肉はよく煮込んで料理。また料理によってはゆでこぼし 灰汁と一緒に浮き出た脂肪を取り除いてから用いる このため、余分な脂肪が落ちるため、通常の豚料理に比べて ヘルシーにたくさんのコラーゲンを摂ることができます!


  • ‘2015年12月14日’ Posted by 沖縄 SOUL FOOD じゃむ
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